去临安别错过这十道冷菜和十道点心

  • 西北网
  • 2021-09-28 14:02:14
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今年秋天来临安尝美食,赏美景。昨天上午,“诗画浙江·百县千碗”2021临安区天目美食系列发布会暨醉美金秋临安文旅产品推介活动在杭州市临安区举办。这是继“天目暖锅”系列美食文旅品牌发布后,临安再次挖掘本地美食文旅资源,拓展文旅+美食文化产业。

年来,临安区积极响应省委、省政府的工作要求,以天目文化为品牌,将美食与旅游相结合,积极打造“舌尖上的临安”。2020年底,临安发布“天目暖锅”美食品牌,并率先注册了以“天目暖锅”为关键词的12类商标,首期发布了十大天目暖锅,深受食客欢迎。

今年,临安再次发起“天目有美味 临安等你来”十大冷菜和十大点心评选活动。先后通过台开展网络评选活动,昨天活动现场,再进行发布会现场投票环节。最终,以“天目暖锅”为品牌定位的临安区十道冷菜和十道点心正式发布。

其中,最受欢迎的10道点心分别是:天目萝卜糕、笋干牛肉饼、玉米饺、三联索面、昌南山牛蒡粿、天目笋干包、昌化刀切面、临安核桃酥、河桥塌粿(河桥油饼)、佛手香羹;最受欢迎的10道凉菜,分别是:临安卤鸭、白切竹林鸡、昌化油豆腐、农家南瓜糕、天目卤笋尖、多味笋干、手剥笋、昌西野菜包、百丈腌黄瓜、马啸牛肉干。

记者了解到,接下来,临安还将逐步推进“诗画浙江·百县千碗”工程进社区、景区、食堂、高速、高校、饭店,“六进”工程和“美食工匠”“美食达人”评选活动。

除了美食外,昨天活动中还发布了今年秋季精品旅游线路,分别是:“红色记忆”红色旅游线路;“亲亲有爱”亲子研学线路;“乐动山湖”团建游线路;“吃货有福”美食尝鲜游线路以及山地蔬菜采摘线路产品。

这些线路中除了有当地知名的天目山、大明山、青山湖、太湖源,以及深受长三角摄影爱好者追捧的“红叶指南”村落景区等赏秋景点,还将临安博物馆、8300文化体验中心、杨洪村桃花纸体验园、杨溪村忠孝学堂等文化体验类景点,以及高山露营、攀岩、溯溪、滑板车、钢铁长城等团建营地,“诗画浙江.百县千碗”授牌餐饮体验点等信息融入其中,让游客的“视觉、味觉、触觉”都得到不一样的体验。每日商报讯 (作者:通讯员 叶泰瑜 记者 许成慧)

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